Uma Noite Alemã no Torquês Restaurante

Você já tem inúmeros motivos para viajar até a Serra Gaúcha, nós sabemos… E depois de ler esse artigo, certamente essa lista terá mais alguns, rs’. É que não dá pra dizer que a Noite Alemã seja apenas um único motivo, sabe?

São tantas as atrações nesse espetáculo, que o Torquês Restaurante já trabalhava somente com reservas antecipadas, antes mesmo da pandemia. Pois vem visitantes de todas as cidades da região e do Brasil para participar e conhecer a tão famosa Noite Alemã de Nova Petrópolis.

Imagine um ambiente temático, onde tudo foi pensado para que o turista sinta a receptividade de uma “casa do interior”. Começando com uma decoração que encanta, bandinhas típicas tocando ao fundo e o cheiro -maravilhoso- de muita comida caseira que invade o salão, rodeado de mesas fartas e até o típico café colonial é servido, ao mesmo tempo dos pratos quentes de um jantar alemão.

Assim como a maioria dos estabelecimentos em Nova Petrópolis, o Restaurante Torquês também iniciou suas atividades a partir do sonho de uma família local, que com muito trabalho e dedicação só tem aumentado as dimensões daquela simples ideia do fundador Erich Zang.

Hoje os empreendimentos da família já são administrados pela 3ª geração, com seu neto Erich Grings à frente dos negócios. São mais de 35 anos de história e tradição, com receitas autênticas que passaram através de gerações de descendentes dos imigrantes alemães, que aliadas com atendimento cordial e acolhedor resultaram no sucesso do restaurante.

Logo na chegada, você será recebido pela equipe, que aguarda pelos visitantes no portal de entrada, onde normalmente também se encontra o Volkswagen personalizado do restaurante. Aproveite para fazer muitas fotos com os atendentes, que chamam a atenção em seus trajes elaborados nos mínimos detalhes.

A culinária de Nova Petrópolis é famosa pelos pratos típicos alemães e a comida caseira que é muito bem preparada. No Torquês você vai saborear tudo isso e muito mais! Lá, além das quase 130 variedades de opções do café colonial, você vai encontrar o Eisbein (joelho de porco), Kassler (lombo defumado cozido), Bockwurst (salsicha bock) além do tradicional Sauerkraut (chucrute). E também as deliciosas opções de doces produzidos com receitas autênticas trazidas pelos colonizadores, como a Torta Alemã e o Apfelstrudel (torta de maçã).

Além da excelência em gastronomia, o Torquês mantém fortes laços culturais na cidade. Por exemplo, o prédio histórico onde fica o restaurante, no século passado servia como Sociedade dos Atiradores de Nova Petrópolis, e foi totalmente restaurado, mantendo a arquitetura original da época, sendo lembrado como um ponto de referência cultural.

E falando na cultura herdada dos antepassados alemães, você conhece o folclore da região? Na Noite Alemã você irá prestigiar apresentações incríveis dos grupos folclóricos de Nova Petrópolis, que mantêm vivas as danças germânicas e apresentam muito da cultura com seus belos trajes típicos de imigrantes alemães, colonizadores da região.